Salada completa
Ingredientes:
1 xícara de chá de quinoa cozida
1 xícara de chá de tomate picado
1 pepino japonês em cubos
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
½ xícara de abacate em cubos
1 lata de atum (120g) ou 200g de grão de bico cozido – escolha de acordo com sua preferência
1 limão siciliano espremido
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo e só comer.
Esta receita rende 3 porções, você pode comer na hora ou levar para o trabalho
Bom apetite