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Mousse de manga light

  • Ingredientes:
  •  1 1/2 xíc. (chá) de manga cortada em cubos (aproximadamente 1 manga grande);
  • 1 unidade (200 ml) de iogurte desnatado;
  • 3 claras;
  • Adoçante stevia a gosto;
  • 1/2 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor;
  • 3 col. (sopa) de água.
  • Modo de preparo:
  • No liquidificador, bata a manga e o iogurte e reserve.Misture a gelatina com a água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até dissolver.Espere amornar e junte a gelatina ao creme de manga. Bata as claras em neve e adicione o adoçante no final. Misture, delicadamente, as claras ao creme. Despeje nas taças e leve para gelar.
Franciela Trevisan

Franciela Trevisan

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