Ingredientes:
- 500 gramas de frango desfiado ou em cubinhos;
- 2cenouras médias cortadas em cubos;
- 1cebola cortada em cubos;
- 2 dentesalho amassados;
- 1couve-flor;
- 2 litroságua;
- 0,5 xícara de chá de salsinha picada;
- a gosto Sal;
- a gosto Pimenta do reino.
Preparo: Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada. Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule. Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem. No final, adicione a salsinha.
Dicas: Pode trocar a couve flor por 1 xícara de arroz integral cozido, mas a receita ficará mais calórica.
