Almôndega ao molho de tomate

Ingredientes

  • 1 Kg de carne moída
    – 1 clara
    – 2 xícaras de aveia em flocos finos
    – 1 cebola pequena picada e refogada
    – 1 dente de alho amassado e refogado
    – Sal
  • PREPARO
    – Misturar todos os ingredientes e fazer bolinhos
    – Colocar em assadeira untada e levar ao forno. Fechar por 20 minutos com papel manteiga
    – Retirar o papel e deixar assar até que os bolinhos estejam dourados
    – Após assar os bolinhos, colocar numa panela com o molho e deixar ferver por dois minutos.
  • RENDIMENTOS: Aproximadamente 25 almôndegas
    1 porção: 5 unidades