Pudim de laranja à base de soja
INGREDIENTES:
– 1 xícara (chá) de suco de laranja
– 1 xícara (chá) de creme de soja
– 2 xícaras (chá) de bebida à base de soja
– 4 ovos – 1 laranja (raspas)
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois acrescente as raspas de laranja. Asse em banho-maria, em forma de pudim, a 160ºC por 50 minutos. Deixe esfriar e sirva com a calda de caramelo.