Bolinho de arroz integral
INGREDIENTES:
– 1 cebola pequena picada
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 ½ xícaras (chá) de arroz integral cozido
– 1 cenoura ralada
– 1 colher (chá) de gergelim
– 1 colher (chá) de sal
– 1 xícara (chá) de farinha de aveia
– 2 ovos
– 1 colher (café) de fermento
– Sal e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO:
Doure a cebola e o alho no azeite. Em uma tigela, misture os outros ingredientes e adicione a cebola e o alho. Com a massa, faça bolinhos. Unte uma forma com azeite, e leve os bolinhos em forno preaquecido por cerca de 25 minutos.