Ingredientes:
– 1 ovo
– 30g de chocolate 100% cacao
– 1 colher de sopa rasa de óleo de coco
– 1 colher de sopa de farinha de amêndoa ou coco
– 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
– Essência de baunilha a gosto
Preparo:
Derreta o óleo de coco com o chocolate em banho maria (ou micro-ondas bem pouco tempo), depois que esfriar acrescente o xilitol, o ovo, a farinha e a essência, misture até ficar homogêneo. Coloque em um bolw ou ramequim untado com óleo de coco e leve ao forno pre aquecido a 220° por 5-7min (dependendo da potência do seu forno)
