Coxinha Fit

Massa:

1 brócolis médio cozido

1 peito de frango médio cozido e desfiado

gema para pincelar

tempero a gosto

farinha de mandioca para empanar

Recheio:

peito de peru

queijo meia cura

Modo de Preparo:

Bata no mixer ou no liquidificador o Brócolis, o peito de frango e os temperos. Vai virar uma massinha. Abra essa massa na palma da mão, coloque o recheio no meio e faça uma bolinha, fazendo uma pontinha pro formato da coxinha.

Pincele com a gema e passe na farinha de mandioca para empanar. Coloquei na Airfryer por 20 minutos a 200 graus, mas se você não tiver, pode colocar o forno pré-aquecido.