- Ingredientes:
- 1 xicara de 200 ml de Leite desnatado (de sua preferência. Dá pra fazer com leite vegetal – #semlactose)
- 2 colher de sopa Cacau em pó (ou apenas 1 csopa, se vc não gostar de tão forte)
- 1 colher de sopa stevia ou xilytol
- 1 colher de sopa Amido de milho (Maizena)
Preparo: Misture os 200ml de Leite com o Amido de milho até dissolver bem e reserve. Leve o leite, o cacau e o açúcar ao fogo baixo. Acrescente a misturinha de leite com amido. Não pare de mexer até engrossar. Vai engrossar rápido. Prontinho!
Sirva imediatamente! Polvilhe cacau em pó ou canela! Para um charme a mais acrescente gotas de chocolate meio amargo (uso Callebaut 53,7%)
