Carne com abobrinha

Ingredientes:

300g de carne moída magra;

700g de abobrinha italiana cortada em cubos;

1 cebola picada;

1 tomate picado;

salsinha a gosto;

½ copo de água;

½ xícara de molho de tomate;

sal rosa e pimenta do reino.

Modo de Preparo:

Refogue a carne e a cebola, acrescente o tomate. Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia. Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela.

No final, adicione todos os temperos e sirva!