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Ingredientes:

1 ovo;

2 colheres de sopa de aveia;

1 colher de sopa de cacau em pó;

5 gotas de adoçante Stévia;

1/2 garrafinha de leite de coco;

1 colher de chá de fermento em pó;

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, coloque em uma caneca de louça e leve ao microondas em 3 tempos de 30 segundos.

Cobertura:

1/2 garrafinha de leite de coco;

1 colher de cacau em pó;

Misture até que fique homogêneo e coloque sobre o bolo pronto.