Ingredientes:
1 ovo;
2 colheres de sopa de aveia;
1 colher de sopa de cacau em pó;
5 gotas de adoçante Stévia;
1/2 garrafinha de leite de coco;
1 colher de chá de fermento em pó;
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, coloque em uma caneca de louça e leve ao microondas em 3 tempos de 30 segundos.
Cobertura:
1/2 garrafinha de leite de coco;
1 colher de cacau em pó;
Misture até que fique homogêneo e coloque sobre o bolo pronto.