Ingredientes:
- ½ maço de couve picada grosseiramente;
- ½ maço de agrião picado grosseiramente;
- ½ maço de espinafre picado grosseiramente;
- 3 chuchus;
- 4 tomates picados;
- 1 peito de frango;
- Salsinha e cebolinha;
- Sal a gosto.
Preparo:
Cozinhe o peito de frango em água, sal, salsinha e cebolinha. Retire o peito do frango, desfie e reserve.
No caldo do cozimento do frango, cozinhe os chuchus e as verduras. Bata tudo no liquidificador. Volte o peito de frango.
Na hora de servir, coloque os tomates picados por cima, para enfeitar.
