Ingredientes para o frango:
½ peito de frango cortado em cubos
2 dentes de alho
1 limão
1 pitada de sal e pimenta do reino
Ingredientes para o molho:
1 copo de molho de tomate caseiro
1 copo de algum leite vegetal de sua preferência
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, limão, a pimenta e o sal, em seguida refogue com o molho de tomate. E deixe cozinhar por uns 15 minutos, se precisar adicione um pouco de água. Depois disso, adicione o leite vegetal batido com a biomassa e espere engrossar, coloque tempero verde a gosto.
Sugestão: use o arroz integral para acompanhar esse prato e uma salada de tomate com coentro.
