Stevia é uma erva medicinal e adoçante natural. Ela é muito benéfica a saúde, tem ação anti-hipertensiva, anti-inflamatória, anti-diarreico, anti-tumora, diurético e efeitos imunomoduladores.
Tem Sais minerais como: Alumínio, Cálcio, Cromo, Cobalto, Flúor, Ferro, Magnésio, Manganês, Fósforo, Potássio, Selênio, Sódio, Estanho, Zinco;
e Vitaminas como: Ácido ascórbico (vitamina C), Beta-caroteno (precursor vitamina A), Niacina, Riboflavina, Tiamina (vitaminas do complexo B).