Pudim de leite sem açúcar
INGREDIENTES:
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3xic. de leite em pó
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1xic. de adoçante (Stevia)
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1 colher de chá de manteiga ghee
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1e1/2 xic. de água fervente
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2xic. de leite desnatado
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5 ovos
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frutose
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata o leite em pó, adoçante, manteiga, água fervente. Bater por aproximadamente 9 min.
- Acrescente 1 xic. de leite e os ovos, transfira para uma vasilha maior e acrescente 1xic. de leite.
- Em um forma de pudim 18cm caramelar com a frutose e colocar o pudim para assar em banho maria em forno pré aquecido.Tampado com papel alumínio. Por aproximadamente 40 min.