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Pudim de leite sem açúcar

INGREDIENTES:

  • 3xic. de leite em pó

  • 1xic. de adoçante (Stevia)

  • 1 colher de chá de manteiga ghee

  • 1e1/2 xic. de água fervente

  • 2xic. de leite desnatado

  • 5 ovos

  • frutose

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o leite em pó, adoçante, manteiga, água fervente. Bater por aproximadamente 9 min.
  2. Acrescente 1 xic. de leite e os ovos, transfira para uma vasilha maior e acrescente 1xic. de leite.
  3. Em um forma de pudim 18cm caramelar com a frutose e colocar o pudim para assar em banho maria em forno pré aquecido.Tampado com papel alumínio. Por aproximadamente 40 min.
Franciela Trevisan

Franciela Trevisan

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