Ingredientes:
– de 2 a 3 centímetros de gengibre fresco, ou 5 colheres do rizoma macerado;
– casca de um pequeno abacaxi;
– 1 limão;
– 1 litro de água.
Modo de preparo: O procedimento é quase o mesmo; Prepare o gengibre (cortar em pedaços ou macerar);E o abacaxi, lavando bem sua casca, e cortando-a; Espere a água ferver e adicione o rizoma;Tampe a panela e deixe em fogo baixo;Aguarde de 5 a 10 minutos (é neste momento que o mel ou açúcar mascavo devem ser adicionados). Desligue o fogo;Espere a temperatura baixar um pouco, coe e tome!
Dica: Este delicioso chá pode ser tomado quente ou frio! E caso prefira, pode até adicionar uma pitada de menta ou hortelã no final, para dar um gostinho ainda mais refrescante!
