A intolerância à lactose é uma doença comum de se ver, ela é provocada pela incapacidade de digerir lactose, um açúcar encontrado no leite e nos laticínios. A falta da lactase, enzima que digere a lactose, leva ao aparecimento de sintomas sempre que um produto à base de leite é consumido.
A intolerância à lactose têm como principal consequência a deficiência de lactase. Ela ocorre quando o intestino delgado deixa de produzir a quantidade necessária dessa enzima, cuja função é quebrar as moléculas de lactose e convertê-las em glucose e galactose.A presença de lactose no organismo se dá por meio da ingestão de leite e seus derivados.
SINTOMAS:
Os sintomas de intolerância à lactose geralmente começam de trinta minutos a duas horas depois de a pessoa ingerir alimentos ou bebidas a base de leite. Entre os principais sintomas estão:
- Diarreia
- Náusea e, às vezes, vômito
- Dores abdominais (cólicas)
- Inchaço
A intensidade dos sintomas varia de acordo com cada pessoa, mas eles costumam ser amenos.
DIAGNÓSTICO:
Uma das maneiras de se diagnosticar a intolerância à lactose é através de alguns exames que o médico irá solicitar, como:
- Exame de tolerância à lactose, em que o paciente ingere um líquido rico em lactose para, depois, realizar um exame de sangue e verificar a quantidade de glucose na corrente sanguínea.
- Exame de hidrogênio expirado, em que o paciente também ingere um líquido com altas quantidades de lactose para que o médico, depois, analise a quantidade de hidrogênio expelido pelo hálito do paciente.
- Medidor de ácidos. A lactose não ingerida produz ácido láctico no organismo, que consegue ser identificado por meio de um medidor de ácidos.
Não existem tratamentos para a intolerância à lactose. Mas você pode adicionar enzimas lactase ao leite normal ou tomá-las em forma de cápsulas e comprimidos mastigáveis.
É indicado que diminua ou a remova os produtos lácteos da dieta, isso melhora os sintomas da intolerância à lactose.
