Rica em ( ômega 6 e 9)
Fonte de ferro, zinco, cálcio, magnésio.
Possui alto teor de proteína: 29,6 mais que a castanha do Pará e de Caju.
Popularmente conhecida como “Viagra do cerrado”. Tem ação antioxidante e anti-inflamatória.
Castanha de Baru
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